Los aficionados al chile se pelean por sus recetas en los concursos de cocina más que por cualquier otro plato. Estamos seguros de que el nuestro se llevaría a casa el premio gordo. Este plato, que se sirve en nuestra cafetería desde hace años, se ha convertido en uno de los favoritos de todos los tiempos de nuestros clientes, cubierto con una cucharada de crema agria y adornado con cebollino picado. Es delicioso servido con pan de maíz dulce.
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